杏仁瓦片&南瓜子瓦片Almond Tuiles & Pumpkin seed

kitty     2018-01-05     86     检举

杏仁瓦片&南瓜子瓦片 送禮的好選擇 Almond Tuiles & Pumpkin seed

這款餅乾大概是我心目中的餅乾界第一吧

最吸引人的就是它超薄又超脆,咬進一口就有滿滿的杏仁&南瓜子香!

但是真的是高單價呀!外面都是一小包就賣很貴,到底貴在哪?

貴在它的整型工程!

這真的很耗時呀!製作方式雖然簡單,但是整型真的要花很多時間,不僅是為了顏值,還要每一片都必須達到✨薄酥脆✨的口感,所以真的要很有耐心

當然不介意外型、好吃就好的例外啦!那就只需要壓到自己喜歡的薄脆程度就可以囉!

這個配方約可以做直徑8cm的圓餅,兩種口味各13片!

為了讓它更薄脆,這...

芝麻餅的做法,香嫩酥脆真好吃

芝麻餅的做法,香嫩酥脆真好吃

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