養生雞肉粥

CMLEE     2017-12-17     0     检举

養生雞肉粥

材料:

土雞 1隻、圓糯米 200克、水 1500CC

中藥材:

人參鬚 3克、川芎 3錢、當歸 1錢、淮山 3片

調味料:

雞粉 1小匙、米酒 1大匙、鹽 1大匙

作法:

1.先將糯米泡水,約半小時後瀝乾備用。

2.取鍋放入土雞,將作法1泡好的糯米,從土雞的尾部塞入土雞後,再加入所有的中藥材與適量的水。

3.放入電鍋蒸約60分鐘,起鍋前再放入調味料即可。

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