啤酒蒸魚片

CMLEE     2017-12-17     5     检举

啤酒蒸魚片

材料:

草魚肉 150公克

鮮香菇 40公克

花椒 少許

辣椒 1根

薑絲 10公克

蔥絲 5公克

啤酒 60CC

調味料:

鹽 1/2茶匙

細砂糖 1茶匙

白鬍椒粉 1/4茶匙

香油 1茶匙

作法:

1 魚肉切片;鮮香菇、辣椒切絲,備用。

2 取一盤依序放上作法1的魚片、香菇絲、辣椒絲。

3 將啤酒、薑絲、花椒及所有調味料一起拌勻後淋至作法2的魚上。

4 電鍋外鍋放入1/2杯水,放入盤子,按下開關蒸約7分鐘至熟後,放入蔥絲即可。

材料:

草魚肉 150公克

鮮香菇 40公克

花椒 少許

辣椒 1根

薑絲 10公克

蔥絲...

芝麻餅的做法,香嫩酥脆真好吃

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