三色鮮蔬卷

CMLEE     2017-12-17     4     检举

三色鮮蔬卷

材料:

高麗菜葉 4片

紅蘿蔔絲 35公克

黑木耳絲 50公克

竹筍絲 70公克

水 2大匙

調味料:

菇王香菇香椿醬 2大匙

鹽(依個人喜好添加)少許

作法:

1.高麗菜葉放入滾水中燙軟備用。

2.取鍋加2大匙,放入紅蘿蔔絲、黑木耳絲和竹筍絲炒軟後,加入香菇香椿醬和鹽略拌炒備用。

3.取適量作法2材料,放入作法1的高麗菜葉中包捲後盛盤,放入電鍋內,外鍋加1/3杯水,蒸至開關跳起即可。

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