簡單養生湯 - 用電鍋做4大人氣雞湯

CMLEE     2017-12-17     38     检举

人參糯米雞

重點秘訣:圓糯米要先泡水,米芯才能煮透。

材料:

小土雞1隻、圓糯米160公克、薑片10公克、人參鬚20公克、紅棗5顆

調味料:

米酒50㏄、鹽1茶匙、水1000㏄

作法:

1.圓糯米洗淨泡水1小時。

2.將小土雞放入電鍋外鍋中,再將圓糯米塞入雞腹中。

3.接著加入薑片、參鬚、紅棗,再加入水、米酒、鹽,蓋上鍋蓋。

4.按下開關,煮約1個半小時至雞肉軟爛即可。

花雕雞鍋

重點秘訣:花雕雞汁當鍋底,風味香濃有特色。

作法:

剁塊仿土雞 1/2隻、芹菜段 120公克、蒜苗段 100公克、柳松菇 150公克

辛香料:

薑片20...

芝麻餅的做法,香嫩酥脆真好吃

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