聖誕節 烤全雞

CMLEE     2017-12-17     40     检举

材料

雞 1隻(約1000克),棉繩 1條(約20公分),洋蔥 100克,芹菜 80克,紅甜椒 30克,胡蘿蔔 50克,蒜仁 40克

調味料

A.醬油 2大匙,米酒 1大匙,細糖 2茶匙,綜合胡椒粒 1茶匙,百里香 少許

B.鹽 1/2茶匙,細糖 1/2茶匙,綜合胡椒粒 1/4茶匙

奶油 2茶匙

做法

1. 雞肉洗淨後將調味料A均勻塗抹整隻雞,略醃5分鐘備用。

2. 將洋蔥、芹菜、紅甜椒、胡蘿蔔及蒜仁切碎後與調味料B拌勻。

3. 拌勻的蔬菜甜入雞的腹中。

兩隻雞腳足踝部用棉繩綁好固定,保持外觀好看。

4. 烤箱預熱220度,將雞腹向上放上烤盤入烤箱烤約15分鐘。

5...

芝麻餅的做法,香嫩酥脆真好吃

芝麻餅的做法,香嫩酥脆真好吃

NTQuMjM0LjY1Ljc4