一顆雞蛋遠離老花眼,卻不知道這樣吃更靈!

AnnieKing     2017-10-01     42     检举

一顆雞蛋遠離老花眼,卻不知道這樣吃更靈!

在營養學界,雞蛋一直有「全營養食品」的美稱。

相信幾乎每個家裡,餐桌上出現最大的佳肴就是雞蛋了。

因為雞蛋不僅美味,主要是它的營養豐富,適合每個人吃。

可是有些人怕每天吃雞蛋升高血脂,殊不知一天一個雞蛋,不僅能保護心臟、提高記憶力,還能幫助減肥……好處太多了!

雞蛋是人類最好的營養來源之一

(1)蛋白質:雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含12.7克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉的蛋白質。

雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。

(2)脂肪:每100克雞蛋中含脂肪11.6克,大多集中在蛋黃...

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