金黃蛋炒飯~

kitty     2017-09-29     16     检举

金黃蛋炒飯

材料:

肉絲、辣椒碎、紅甜椒碎、蒜末、蔥末、高麗菜絲、白飯、雞蛋

調味料:

鹽、胡椒粉

作法:

1.熱鍋,加入適量的油,先將雞蛋打散

後倒入,炒至7分熟即可盛起備用。

2.續作法1的鍋再倒入少許的油,將肉絲炒至變色後加入蒜末、紅甜椒碎白飯,一起拌炒均勻。

3.續放入作法1的雞蛋炒勻後,再加入高麗菜絲、辣椒碎、蔥末與適量的調

味料,一起拌勻後盛入碗中。

4.取圓盤將作法3的炒飯,反扣至盤中,即為美味的黃金炒飯。

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