蜂蜜鮮奶油吐司

kitty     2017-09-06     124     检举

這個「蜂蜜鮮奶油吐司」是我常做的一款吐司,蜂蜜可以減緩麵包的老化,鮮奶油可以提高麵團的彈性,而蜂蜜與鮮奶油的搭配,讓吐司不僅內心柔軟,連外皮都很好吃。

一款有知名度的小麵包。

麵糰中不含油脂,味道卻一樣鬆軟迷人。

一口咬下去表皮的甜香,中間的柔軟,底部的香脆,那種滿足感會讓你不自覺的一個接一個,停不下來的節奏

我用的是24兩的吐司模,份量是兩條,只想做一條的人就把所有材料除以2就好,如果你的吐司模不是24兩的,部落格圖文版食譜裡面我有寫出「吐司

模容積換算方法」,只要按照公式就可以換算出適合你的模具的麵團重量了。

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