抹茶烤芝士蛋糕 | Japanese Green Tea (Matcha) Baked Cheesecake

CMLEE     2017-08-30     13     检举

烤芝士蛋糕的味道濃郁, 口感綿密。

芝士蛋糕需要用水浴法低溫烘烤,才能烤出一個漂亮不裂開的蛋糕。

和免烤芝士蛋糕相比,烤芝士蛋糕的味道比較濃郁,口感比較綿密,但相對的做法比較多步驟。

芝士蛋糕需要用水浴法低溫烘烤,才能烤出一個漂亮不裂開的蛋糕。

抹茶烤芝士蛋糕 | Japanese Green Tea (Matcha) Baked Cheesecake

餅底材料:

225 克 消化餅 (digestive biscuit)

35 克 細砂糖

100 克 溶化牛油

芝士蛋糕材料:

375 克 奶油芝士 (室溫)

75 克 細砂糖

3 個 蛋黃

300 克 原...

豆沙鍋餅 簡單做法~

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金沙奶黃迷你月餅

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蛋卷的詳細做法~

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