肉乾食譜-自己動手做

CMLEE     2017-08-30     31     检举

想要吃得安心又健康的肉乾不妨自己動手做。

肉乾的做法並不難, 用的材料也簡單。

以下為大家介紹的是原味豬肉乾,可以依個人的喜好加入其他材料比如黑胡椒,芝麻,蜂蜜,辣椒粉,蒜粉等等做出不一樣口味的肉乾

來個原味的肉乾, 因為十多年以來所做的肉乾嘴叼的小兒子老是嫌說家裡做的肉乾味道太複雜了,不像外面賣的。

好吧! 那麼今年就不妨來試一次不加任何香料,味道簡單的肉乾吧!

溫馨提示: 曝曬成功的肉乾片會有韌性, 不會一扯就破,它能承擔自己本身的重量。

肉乾必須曬得夠干, 烤出來的成品才不會濕漉漉,黏TT的不耐放。

沒曬過的肉乾烤時會滲出很多肉汁,黏膩的不耐放。

這曬得夠乾的肉乾,雖沒加防腐劑,可是...

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