哇~善用小鍋子,炒麵炒飯炒米粉,單身食堂好澎湃!

kitty     2017-08-30     17     检举

火腿炒飯

料理祕訣:用冷飯,炒飯粒粒分明更好

材料:

A

白飯 1碗

蛋液 2顆

火腿丁 60公克

玉米粒 60公克

蔥花 20公克

調味料:

鹽 1/2茶匙

作法:

1. 熱鍋,倒入適量油,放入蛋液,於中心快速攪拌至蛋液凝固。

2. 再加入火腿丁、玉米粒炒勻。

3. 放入白飯和蔥花拌炒均勻,加入鹽調味即可。

海鮮炒麵

料理祕訣:料炒好再放麵,麵不易糊。

材料:

家常麵條 120公克

蝦仁 100公克

透抽(切圈) 100公克

小白菜(切小段) 120公克

洋蔥絲 60公克

紅蘿蔔絲 20公克

水 30㏄

調味料...

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