咖啡大理石戚風蛋糕~

kitty     2017-08-27     20     检举

咖啡大理石紋戚風蛋糕

材料

(A)

① 10g 即溶咖啡

② 50g 熱水

(B)

① 5 蛋黃

② 45g 玉米油

③ 65g 溫牛奶

④ 85g 蛋糕粉

⑤ 1/2tsp 泡打粉

⑥ 少許鹽

(C)

① 5 蛋白

② 100g 細砂糖

③ 1/2tsp 檸檬汁 / 1/4tsp 塔塔粉

預熱 150℃

烤150℃ 50分鐘

烘烤溫度與時間可能因烤箱類型而異。

Coffee Marble Chiffon Cake

Ingredients

(A)

① 10g instant coffee

② 50g hot water

(B)

①...

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