一斤番薯葉頂十斤人參! 炒時加入「這個」就不會黑黑的 趕緊學起來!

jctan     2017-08-12     135     检举
番薯葉或稱地瓜葉、甘藷葉,是旋花科番薯屬植物番薯的葉,可作為蔬菜食用。早年種植番薯的農民為求物盡其用,割下番薯葉後多半將它煮熟。亦有農民只摘取嫩葉部分炒熟吃,或加入蒜末,再加一些食鹽食用。番薯葉營養豐...

番薯葉或稱地瓜葉、甘藷葉,是旋花科番薯屬植物番薯的葉,可作為蔬菜食用。

早年種植番薯的農民為求物盡其用,割下番薯葉後多半將它煮熟。

亦有農民只摘取嫩葉部分炒熟吃,或加入蒜末,再加一些食鹽食用。

番薯葉營養豐富,蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維生素C等含量均比菠菜、韭菜等常見蔬菜來得高,有助抗氧化,因而也成為現代人心目中的健康蔬菜。

另外番薯葉在早年又被稱為「豬菜」(台語),因為番薯葉非常容易種植,而且從栽種到成熟的生長期與其他作物相比之下較為短暫,所以曾在農村被用作主流的牲畜飼料。

但是與現在不同的是,在早期並不把此作物當成蔬菜食用。

更因為它相當容易得取,價格相對十分便宜,因此農民大都會大量栽種...

手機害死人請大家傳給自己小孩看

手機害死人請大家傳給自己小孩看

糖尿病的天然【胰島素】,為了健康看一下!!

糖尿病的天然【胰島素】,為了健康看一下!!

香蕉這一種吃法全家人都得癌!

香蕉這一種吃法全家人都得癌!

返老還童的睡覺法,竟然睡一夜年輕20歲,也不再失眠了!!

返老還童的睡覺法,竟然睡一夜年輕20歲,也不再失眠了!!

糖尿病的剋星~這東西爛在樹上都沒人要,卻比燕窩還補!還是胃病的剋星!

糖尿病的剋星~這東西爛在樹上都沒人要,卻比燕窩還補!還是胃病的剋星!

蔣介石的長壽5大秘訣曝光,不是吃燕窩阿膠,竟只是吃這東西!超好取得超便宜!

蔣介石的長壽5大秘訣曝光,不是吃燕窩阿膠,竟只是吃這東西!超好取得超便宜!

MmEwMzoyODgwOjIwMjA6YmZjMjpmYWNlOmIwMGM6MDo4MDAw