電流創造食物 盼改善全球饑荒

DrStrange     2017-08-08     12     检举

電流創造食物 盼改善全球饑荒

7 Aug 2017

芬蘭研究者成功從空氣中的電與二氧化碳中製造出食物了。

這種新科技能否餵飽全世界的人呢?

該系統內的生物反應器含有水、微生物、以及營養物質,如氮、硫、磷等等。

電流會觸發水電解(electrolysis),結合從空氣中捕捉到的二氧化碳,行化學反應後,就製造出粉狀、可食用的複合物了。

這種複合物含有50%蛋白質、25%碳水化合物,其餘都是脂肪和核酸。

該生物反應器可運用太陽能或風能等再生能源,設立在任何地方。

不知這粉末味道如何,但聯合國資料顯示,全球有7.95億人口營養不良,且預計到2050年以前,還會增加20億人,味道就不那麼重要...

NTQuMTk2LjcyLjE2Mg==