殘忍!腌制2年的臘肉竟然是自己的妻子!

AnnieKing     2017-08-07     277     检举

殘忍!腌制2年的臘肉竟然是自己的妻子!殘忍,指暴虐;狠毒。

是一種某些本性與某些本能發揮自己能力的一種十分冷漠無情、殘酷的感情。

臘(xī là 同「臘」)肉是指肉經腌制後再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所製成的加工品。

臘肉的防腐能力強,能延長保存時間,並增添特有的風味,這是與鹹肉的主要區別。

臘肉並非因為在臘月所制,而為臘肉,臘月的臘與臘肉的臘在古文里並非同一個字,亦即,臘月的臘是繁體的臘,而臘肉的臘本來就是臘月的臘的簡化字。

所以,臘肉之所以稱為臘肉,至於為什麼現在人們都讀là,而不讀xī,除了簡化字的原因使兩個字沒有了區別以外,可能確實跟臘肉一般都在臘月里製作以待年夜飯之用有關

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